La plus ancienne friterie de Belgique est exposée à Tournai

LE SAVIEZ-VOUS ?

La plus ancienne friterie de Belgique se trouve à Tournai. Elle est exposée au musée de folklore. C’est sans doute l’une des plus belles pièces de la collection.

Monsieur Spinette était très connu avant-guerre pour tenir une baraque à frites au pied du beffroi. Il faisait ses frites dans une grande marmite en fonte remplie de graisse de cheval qu’il parfumait avec des oignons à frire et du sel. Ce serait là la vraie recette des bonnes frites de chez nous.

Sa charrette à bras est désormais conservée Musée du Folklore

Friterie Spinette 2

Musée du Folklore et des Imaginaires

Contact

Réduit des Sions, 36

Téléphone : +32 69 22 40 69

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Nous partageons avec vous les anecdotes, les actualités et les plus belles photos de Tournai !

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