Tournai, bière et promenade

Nos Tripsters ont testé pour vous… le rallye Brass’Tour !

Le Brass'Tour, c'est un tout nouveau concept de balade pédestre dans le cœur historique de Tournai, composé d'un quizz sur l'histoire et le patrimoine de la ville ainsi que des dégustations de bières locales, le tout accompagné d'excellents produits du terroir dans des cafés typiques du centre-ville… Apolline et Estelle, deux de nos Tripsters, ont expérimenté cette promenade brassicole un samedi de printemps.

« Ce n’était pas mon premier rallye pédestre en ville, mais bien le premier entrecoupé de pauses gourmandes! », explique d’emblée Estelle. « Sans négliger les classiques à voir à Tournai, le circuit est différent des parcours habituels. Les questions posées par l’animateur nous font aussi sortir des sentiers battus et nous amènent à nous intéresser davantage à des détails insolites et inédits. En tant que Tournaisiennes, Apolline et moi avons appris pas mal d’anecdotes ! ».

Les bières régionales... De belles surprises !

« En effet, c’est en se perdant dans les ruelles de notre jolie ville de Tournai que l’on peut découvrir ses trésors cachés et insoupçonnés », ajoute Apolline. Notre Tripster trentenaire se plait à tester et expérimenter de nouvelles activités au cœur de Tournai. Cette balade brassicole, qui allie promenade et dégustation de bières locales, était l’occasion idéale pour tester de nouvelles bières. « Je ne suis pas une adepte des bières spéciales, mais celles proposées dans ce rallye ont toutes un goût et un style différents. Chaque bière proposée a sa place dans le parcours et pourra plaire à différents profils ! », souligne Apolline. « Au café « Le Dé Botté »,nous avons pu choisir notre bière parmi plusieurs propositions. Mathilde, la patronne de ce café, nous a vraiment bien conseillées ! J’ai choisi une bière un peu plus légère et fruitée qui allait très bien avec le fromage local de Béclers qui nous a été servi avec les breuvages. J’ai également enfin pu déguster la bière Blanche de Brunehaut (assez connue dans le Tournaisis), très bonne et très rafraichissante. J’ai terminé le parcours par la dégustation de la « Grand Mir », une belle découverte gustative ! ».

Pour nos deux jeunes femmes Tripsters, cette activité insolite est plutôt dédiée à des groupes d’amis-adultes, qui veulent allier découverte de la ville, de son histoire, du patrimoine, tout en profitant de pauses gourmandes et conviviales. La dégustation de bières, les pauses dans les cafés et la longueur de l’activité (3 heures) ne sont pas spécialement adaptés à un public familial avec enfants.

Pour Estelle et Apolline, les 3 points forts du Brass’Tour sont :

Un parcours atypique dans les ruelles du centre-ville,
Des découvertes historiques liées aux chouettes explications du guide,
L’alternance marche et pauses conviviales, avec une belle mise en valeur des bières locales.

« L’activité idéale à coupler avec ce rallye Brass’Tour,c’est le visionnage du nouveau film « Les Folles Histoires de Tournai »à l’Office de Tourisme. En guise de mise en bouche, vous découvrirez avec ce spectacle audiovisuel (riche en animations, illustrations et sons) les secrets insolites et anecdotes les plus folles de notre surprenante Cité des 5 Clochers », conclut Estelle, sourire aux lèvres...